Granola

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10 porciones

30 min de preparación

20 minutos de cocción

Ingredientes:

  • 150 cc de aceite neutro 
  • 320 g de miel 
  • 150g de avena arrollada 
  • 120 g de copos de maíz 
  • 140 g de almendras 
  • 120 g de nueces 
  • 50 g de semillas de amapola, girasol, chía, etc. 
  • 80 g de coco rallado 
  • 80 g de pasas de uva  
  • 50 g de arándanos secos 

Preparación:

Calentar la miel con el aceite hasta disolver.  

Agregar la avena, los copos de maíz, las frutas secas picadas groseramente, las semillas, el coco rallado, las pasas y los arándanos. Mezclar bien.

Esparcir en una placa para horno amplia y tostar en el horno medio (150º/170º) durante 20 minutos, mezclando de vez en cuando hasta tostar.

Retirar del horno y dejar enfriar.

Guardar en frascos herméticos.