5 PORCIONES
20 MIN PREPARACIÓN
15 MIN COCCIÓN
Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone)
Ingredientes:
240 g de atún al natural (2 latas chicas)
240 g de atún al natural (2 latas chicas)- 5 u de pepinillos
5 u de pepinillos- 1 rama de apio
1 rama de apio- 1 cucharada de perejil picado
1 cucharada de perejil picado- 1 cucharada de jugo de limón
1 cucharada de jugo de limón- 4 cucharadas de mayonesa
4 cucharadas de mayonesa- ½ cucharada de mostaza
- ½ cucharada de ciboulette picado
½ cucharada de ciboulette picado- 1 tomate
1 tomatePara armar:
- 10 rebanadas de pan fresco, integral o con semillas
10 rebanadas de pan fresco, integral o con semillas- 1 planta de lechuga
1 planta de lechugaPreparación:
Escurrir bien el atún.
Mezclar en un bol con el ciboulette y perejil picado, el apio y los pepinillos cortados bien chiquitos.
Cortar el tomate en cuartos, retirarle las semillas y luego cortar cubitos. Agregar a lo anterior.
Sumar la mayonesa, el jugo de limón y la mostaza. Mezclar bien.
Cortar la lechuga bien finita y poner sobre una rebanada de pan, arriba el relleno de atún y terminar con otra tapa.
TIPS
• Se puede tostar el pan.
• Una vez armados, mantener siempre en frío.
